性状：白色或无色结晶颗粒或粉末
分子式：C6H5Na3O7·2H2O
包装：25kg 、50LB纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装 500kg 、1000kg 聚丙烯集装袋包装和满足客户需求的多规格包装。
主要用途：在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、蛰合剂、酪乳的营养增补剂，乳化剂、调味剂；在医药工业中用做抗血凝剂、化痰药和利尿药；
在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
贮存：贮存在通风、清洁、干燥库房，不得与有毒、有害及腐蚀性物质混存。
质量标准：
