Cas No：110-44-1
分子式：C6H8O2
性能和用途：
山梨酸为白色结晶性粉末，不溶于水，溶于乙醇和其他有机溶剂，在使用之前必须先溶于乙醇、硫酸氢钾中。
[1]主要用作防腐剂，是被粮农组织和世界卫生组织推荐的有效安全的防腐剂。
[2]防腐作用是苯甲酸钠同类产品的7倍。
[3]饮料、烟草、医药、化妆品、农业产品、宠物家禽饲料和其他行业，但也可用于树脂、香料和橡胶工业。
包装：
产品包装：25公斤/袋，25公斤/箱，可满足不同客户的包装要求。
技术指标：
| 项目名称 | 标准 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 鉴定 | 符合规定 |
| 热稳定性 | 在加热90分钟之后，在105℃没有颜色变化 |
| 气味 | 轻微的特征气味 |
| 含量 | 99.0-101.0% |
| 干燥失重 | =<0.5% |
| 熔点范围（℃） | 132-135 |
| 灼烧残渣 | =<0.2% |
| 醛类（如 福尔马林） | 0.1% 最多 |
| 铅 | =<5.0 mg/kg |
| 砷 | =<2.0 mg/kg |
| 汞 | =<1 mg/kg |
| 重金属（如 铅） | =<10 mg/kg |
