Cas No:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
性能和用途：
丙酸钠为白色晶体、颗粒或结晶性粉末。无臭或有些许丙酸气味，潮温空气中易潮解，易溶于水，易溶于乙醇，微溶于丙酮。
[1]作为一种食品添加剂，它被列在食品法典的E281，丙酸钠在各种各样的产品中用作防腐剂，包括但不限于面包，其他烘焙的食品，加工过的肉类，乳清和其他乳制品。最大使用量（日本标准）：3.15g/Kg。
[2]在农业方面，它是用来出其他外，以防止奶牛产乳热和做为饲料添加剂。
[3]丙酸盐类防止微生物产生所需能量，像苯甲酸盐那样，然而，与苯甲酸不同，丙酸盐类不需要一个酸性环境。
[4]丙酸钠在烘焙产品中用作抑霉剂，通常在0.1-0.4%。
[5]丙酸钠可用作杀虫剂。
包装：
包装为25公斤/袋，20公斤/袋，可以满足不同客户的包装要求。
技术指标
| 项目名称 | 参数 |
| 外观 | 白色晶体或粉末 |
| 含量 | =<99.0% |
| PH（10%水溶液） | 8.0~10.5 |
| 干燥失重 | =<0.0003% |
| 碱度 | 测试通过 |
| 重金属 | =<0.001% |
| 铅 | =<0.001% |
| 铁 | =<50mg/kg |
| 汞 | =<1mg/kg |
| 砷 | =<0.0003% |
| 水不溶物 | =<0.1% |
| 品名: | 丙酸钠 |
|---|---|
| 用途: | 暂无数据 |
| 别名 | 暂无数据 |